amberriver

【眷村紅燒肉】

婆婆的眷村菜是街坊鄰居親朋好友稱讚不已的美食，每每紅燒肉端上餐桌，總會聽到「這肥肉 肥而不膩 超下飯的 多吃了2碗飯 而且不會胖...哈哈哈」

食材:

1.五花肉 (帶皮帶肥肉) 2條

【清蒸活蝦】

材料：白蝦(建議到傳統市場購買新鮮活蝦 味鮮甜美)

調味：蔥、薑、米酒、芥末、醬油

話說

巷子口的鍋貼店 每每下班嘴饞時 7:30pm不到就銷售一空 完全殘念

於是 突發奇想 自己動手做看看

好吃的煎餃應該也是同樣的邏輯吧

話說 念大學時 學校外的麵食館 

每每傳來服務員扯開嗓門喊著 大滷麵)))大滷麵誰的))) 誰的大滷麵)))

當時一看 哇 好澎湃的內容 看起來好好吃!!

多年以後 一直到某日婆婆說 今天吃大滷麵 興奮了 親戚們說 這是傳說中的經典款大滷麵....必吃!!

果然 一試成主顧 超好吃的!! 

今天開始來介紹大家...輕鬆上手的眷村菜！

話說，婆婆的眷村菜一直親朋好友讚不絕口的美食 ，讓每次的餐敘總是充滿歡樂美味，當然後遺症是... 大家的口味也被養刁了！

【眷村滷味】

食材：